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Gostol-Gopan – 제빵 산업 솔루션을 위한 OEM 업체
Gostol-Gopan, 고객의 가동시간 극대화

프로젝트

Gostol-Gopan은 전 세계 전역에 걸쳐 고객에게 제빵 라인 전체 및 개별 제빵 장비를 공급하는 OEM 업체로, 다음과 같이 다양한 제빵 공정 관련 제품을 제조합니다. 반죽 준비, 반죽 분할, 반죽 성형, 발효, 빵 굽기 및 빵 냉각. 에너지 효율은 라인 개발에 있어 주요 중점 사항입니다. 차세대 제빵용 터널 오븐은 TPN, TPN_S 및 TPN_GP 타입으로 구성되며 이 공정의 결과물입니다.

솔루션

차세대 터널 오븐에는 VLT® AutomationDrive FC302 컨베이어 및 팬 제어가 장착됩니다. 강철 메시 구조의 컨베이어에서 드라이브는 컨베이어의 속도를 조절하며 이는 제빵 시간을 결정합니다. 공기 순환 팬은 가정용 오븐의 팬과 유사하게 제빵 화로에 공기를 강제 주입하여 빵 제품에 보다 열이 집중적으로 전달될 수 있게 합니다. 이러한 공기 순환 팬에 장착된 드라이브는 팬 속도를 20% 감소시키며 이는 에너지 소비 절반 감소에 해당합니다. 대체로 새로운 터널 오븐은 기존의 구형 오븐에 비해 매년 317,000톤의 CO2 발자국 감소를 제공합니다.

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Quote

당사는 미국 시장 인증에 적합한 장비를 찾기 시작했습니다. 당사는 AC 드라이브의 올바른 구성을 위해 여러 업체에 연락했으며 슬로베니아 소재 댄포스 영업 사무소에도 연락했습니다. 그리고 이것이 바로 댄포스의 진정한 가치입니다. 추천 받은 드라이브는 VLT® AutomationDrive FC 302였습니다. 이 드라이브는 당사가 몇 년간 사용해온 동일한 VLT®입니다. 유일한 차이점은 공급 전압: 3 x 208 VAC, 60 Hz였습니다. 이 덕분에 설계 작업, 설치 및 가동 시 작업 시간 및 노력을 많이 아낄 수 있었습니다.

Srečko Lukan, 자동화 부서 매니저, Gostol-Gopan

결과

Gostol-Gopan은 전 세계 전역에 걸쳐 잘 알려진 터널 오븐에 동일한 드라이브를 사용할 수 있기 때문에 설계 작업, 설치 및 기동 시 복잡성을 줄일 수 있었습니다. 유럽, 러시아 및 미국에서 사용할 수 있도록 인증되었고 추가적인 적합성 절차가 필요 없는 VLT® AutomationDrive의 글로벌 인증 덕분에 수출 물류 또한 복잡하지 않습니다. 새로운 터널 오븐은 에너지 소비를 절반으로 감소시키고 탄소 발자국 또한 감소시키는데, 이는 Gostol-Gopan의 고객에게 있어 중요한 품질입니다. 그리고 덕분에 이 오븐은 매우 매력적이고 매우 경쟁력 있는 제품이 되었습니다. 또한 마지막으로 Gostal-Gopan에서 고객에게 제공하는 주요 장점은 100개국 이상에서 댄포스 서비스 지원을 연중무휴 24시간 받을 수 있는 안정성입니다. 댄포스 서비스 지원을 통해 Gostol-Gopan은 서비스 방문과 관련된 중지시간 및 비용을 크게 줄일 수 있습니다.

24/7

신속한 서비스 및 중지시간 최소화를 위한 글로벌 지원

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