Case main image
Gostol-Gopan — producent oryginalnego wyposażenia dla piekarni przemysłowych
Gostol–Gopan maksymalizuje czas pracy swoich klientów

Projekt

Gostol–Gopan jest producentem oryginalnego wyposażenia dostarczającym kompletne linie piekarnicze i indywidualne urządzenia swoim klientom na całym świecie, na potrzeby rozmaitych procesów zachodzących w piekarni: przygotowanie ciasta, dzielenie ciasta, formowanie ciasta, fermentacja i wyrastanie, wypiek i studzenie pieczywa. Sprawność energetyczna jest priorytetem podczas projektowania linii. Nowa generacja tunelowych pieców piekarniczych, obejmująca typy TPN, TPN_S i TPN_GP, jest wynikiem tego procesu.

Rozwiązanie

Piece tunelowe nowej generacji są wyposażone w przetwornice VLT® AutomationDrive FC302 sterujące przenośnikami i wentylacją. Przetwornica częstotliwości reguluje prędkość przenośnika z siatką stalową, która determinuje czas pieczenia. Nowe wentylatory zapewniają wymuszony obieg powietrza w piecu piekarskim, co umożliwia bardziej intensywne przekazywanie ciepła do wyrobów piekarskich, tak samo jak robi to wentylator w domowym piekarniku. Przetwornice częstotliwości na tych wentylatorach piecowych obniżają prędkość wentylatora o 20%, co zmniejsza zużycie energii o blisko połowę. W sumie nowe piece tunelowe oferują zmniejszenie śladu węglowego o 317 000 ton rocznie w porównaniu ze starszym tradycyjnym piecem.

Case image
Quote

Zaczęliśmy się rozglądać za odpowiednim wyposażeniem z certyfikatami na rynek amerykański. Jedną z firm, z którymi skontaktowaliśmy się w sprawie właściwej konfiguracji przetwornic częstotliwości, było biuro sprzedaży Danfoss w Słowenii. I to jest prawdziwa wartość firmy Danfoss. Polecono nam produkt VLT® AutomationDrive FC 302. To ta sama przetwornica VLT®, z którą pracowaliśmy przez lata. Jedyną różnicą było napięcie zasilania: 3 x 208 V AC, 60 Hz. Zaoszczędziło nam to wiele godzin pracy i mnóstwo wysiłku podczas prac projektowych, instalacji i rozruchu.

Srečko Lukan, kierownik działu automatyki, Gostol–Gopan

Wynik

Firma Gostol-Gopan cieszy się, że prace projektowe, instalacja i rozruch stały się prostsze, ponieważ może używać tej samej, doskonale znanej przetwornicy w piecach tunelowych dostarczanych klientom na całym świecie. Logistyka eksportu jest również bardzo prosta dzięki globalnym certyfikatom przetwornicy VLT® AutomationDrive, która została zatwierdzona do użytku w Europie, Rosji i Stanach Zjednoczonych bez żadnych dodatkowych wymagań odnośnie do potwierdzania zgodności. Nowe piece tunelowe zmniejszają o połowę zużycie energii i ograniczają ślad węglowy, które to cechy są wartościowe dla klientów firmy Gostol-Gopan, czyniąc jej piece bardzo atrakcyjnymi i bardzo konkurencyjnymi. Co nie mniej ważne, kluczową korzyścią, którą Gostal-Gopan oferuje swoim klientom, jest niezawodne wsparcie serwisowe firmy Danfoss, realizowane przez całą dobę i siedem dni w tygodniu w ponad 100 krajach. Wsparcie serwisu Danfoss umożliwia firmie Gostol–Gopan radykalne ograniczenie czasu przestojów i redukcję kosztów związanych z wizytami serwisowymi.

24/7

globalne wsparcie zapewnia szybki serwis i minimalny czas przestoju

Zarejestruj się do newslettera

Bądź na bieżąco z najnowszymi wiadomościami od Danfoss Drives. Uzyskuj więcej informacji na temat naszych produktów i usług oraz poznawaj przykłady ich aplikacji.

Newsletter image Zarejestruj się do newslettera